産品名稱：亞硝酸鈉

化(huà)學式：NaNO?

亞硝酸鈉

産品性狀：白色或微帶淡黃(huáng)色斜方晶系結晶或粉末。易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為(wèi)9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。有鹹味。暴露于空氣中會與氧氣反應生(shēng)成硝酸鈉。若加熱到320℃以上(shàng)則分(fēn)解，生(shēng)成氧氣、氧化(huà)氮和氧化(huà)鈉。接觸有機物易燃燒爆炸。

适用範圍：

1.用作(zuò)普通分(fēn)析試劑、氧化(huà)劑和重氮化(huà)試劑，還用于亞硝酸鹽和亞硝基化(huà)合物的合成，食品添加劑（有毒，限量使用）。

2.用作(zuò)媒染劑、漂白劑、金(jīn)屬熱處理(lǐ)劑、電鍍緩蝕劑，醫(yī)藥上(shàng)用作(zuò)器(qì)械消毒劑、防腐劑等。

3.用于冰染染料、硫化(huà)染料、直接染料、酸性染料、分(fēn)散染料、堿性染料、助染劑、H發孔劑的生(shēng)産。

4.肉類制品加工中用作(zuò)發色劑，可用于肉類罐頭、肉類制品。在肉制品中對抑制微生(shēng)物的增殖有一(yī)定作(zuò)用(對肉毒梭狀芽孢杆菌有特殊抑制作(zuò)用)，能(néng)提高腌肉的風(fēng)味。

5.用作(zuò)水溶性膠黏劑和膠黏劑乳液的防腐劑。

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